Semi-árido y templado, con temperaturas de 25 °C durante el día y la noche 16 °C, Caraz se caracteriza por poseer un clima agradable todo el año. Las lluvias suelen ser escasas.
Lo más destacado de Caraz
Plaza de Armas o Plaza Central: Inaugurada el 4 de octubre de 1898, es un bello conjunto de paseos y jardines, en cuyo lugar preferente se ubica un monumental Templo de Piedra (se colocó la primera piedra el 28 de julio de 1877). En esta plaza existe una casa antigua en cuya fachada una placa recordatoria, señala que fue el alojamiento del Libertador Don Simón Bolívar, cuando el 1 de diciembre de 1823, llegó al pueblo de San Ildefonso de Caraz, alojándose en la regia mansión del español y Subdelegado del Rey Don Melchor Gutiérrez García del Oyo, estableciendo aquí su cuartel general. Así mismo conserva una pileta de 1891, construida bajo los auspicios de Don Joaquín Castellanos, y un kiosko de retretas (Glorieta) construido en 1927 por gestión del entonces Alcalde, Don Domingo Castro Herrera.
Templo de Chiquinquirá: el cual muy conocido por contener un lienzo de una Virgen María, con el Niño en brazos acompañado de San Andrés y San Antonio. Este lienzo fue traído según cuenta la tradición por las fuerzas libertadores del pueblo del mismo nombre en Venezuela. El 20 de enero de cada año se celebra la fiesta en homenaje de la Virgen de Chiquinquirá.
Laguna de Parón, depósito de agua dulce más importante del Callejón de Huaylas, ubicada a 32 km al Este de Caraz y está rodeada por espectaculares y escarpados nevados.
Puyas Raimondi en Hinchus, el más grande rodal de bromelias conocidas como "Puya Raimondi" (Porrurretia gigantea). A una altura de 4.200 m a 46 km al oeste de Caraz. Constituye un mirador natural y desde aquí se aprecian 145 km de paisajes de la Cordillera Blanca. La Puya raimondi es la inflorescencia más grande del mundo, puede vivir hasta 100 años y crecer hasta los 10 m de altura.
Trek Santa Cruz, es el más famoso y espectacular trek en la Cordillera Blanca. El trek puede ser realizado en 4 o 5 días. Se recomienda tomar los servicios de un Tour Operador autorizado.
Tumshucaico es una zona arqueológica ubicada cerca de la ciudad de Caraz.
Nevados: Huandoy (6.395 m), Santa Cruz (6.259 m), "Caraz I" (6.025 m), "Caraz II" (6.020 m) y el Alpamayo (5.947 m) considerada una de las montañas más bellas del mundo por su geometría casi perfecta.
Gastronomía de Caraz
A ésta ciudad se le conoce como "Caraz Dulzura" por sus deliciosos postres realizados a base de leche como el "manjarblanco", la "cuarteada", "pasteles", "pastelillos" y los "helados". Asimismo podemos encontrar platos típicos de fondo como el picante de cuy, los chicharrones, el tamal, el charqui y la llunca de gallina.
Historia
Caraz fue considerada en el Reglamento provisorio del 2 de febrero de 1821 como capital de la provincia de Huaylas, en el protectorado del Libertador José de San Martín. El distrito de Caraz fue creado por la administración del Libertador Simón Bolívar, mediante Ley del 19 de diciembre de 1825.