Gastronomía peruana es reconocida en festival

Perú, una potencia culinaria mundial, se encuentra en el centro de atención de una audiencia internacional de alto nivel debido a su participación en uno de los eventos gastronómicos más destacad

Perú, una potencia culinaria mundial, se encuentra en el centro de atención de una audiencia internacional de alto nivel debido a su participación en uno de los eventos gastronómicos más destacados del mundo: el prestigioso Festival Wine & Food de Nueva York (NYCWFF, por sus siglas en inglés). De esta manera, la gastronomía peruana consolidó una vez más su posición en el escenario mundial, logrando mostrar lo mejor de nuestra cocina y nuestros destinos más emblemáticos.

Este año, la participación peruana en el NYCWFF, que se llevó a cabo del 13 al 15 de octubre, logró que productos autóctonos como la quinua, los espárragos, los ajíes y el Pisco, entre otros, ganen nuevos espacios en el competitivo mercado estadounidense. Además, siete restaurantes de origen peruano tuvieron un lugar especial durante las Signature Pier Parties en el Museo Intrepid, lo que reforzó aún más la presencia de la gastronomía peruana en el evento.

Esto llegó después de que el país ganara el premio World Travel Awards como el mejor destino culinario del mundo por décima vez en 2022 y obtuviera el primer lugar entre los 50 Mejores Restaurantes del Mundo con Central, consolidando así su estatus como un epicentro culinario global emergente.

Evento se llevó a cabo del 13 al 15 de octubre. Crédito: PromPerú.

Por ello, muchos turistas de todo el mundo vienen a Perú no solo a conocer sus diversas maravillas arqueológicas y naturales como el Santuario Histórico de Machupicchu, Parque Arqueológico de Saqsaywaman o la Reserva Nacional Pacaya Samiria, también llegan al país a probar platos como el ají de gallina, carapulcra, rocoto relleno y mucho más.

Con esta participación, Perú aumentó el reconocimiento de su gastronomía en el escenario internacional y consolidó su posición como un destino culinario de primer nivel, consolidándose como el destino ideal para vivir una experiencia inolvidable. 

Sobre el NYCWFF

Se trata de un destacado evento anual que tiene lugar en la cosmopolita ciudad de Nueva York. Su principal enfoque recae en la exquisita combinación de comida y vino, lo que lo convierte en una experiencia culinaria sin igual.

Este festival reúne a algunas de las personalidades más destacadas en el mundo de la gastronomía, incluyendo chefs de renombre, enólogos, celebridades culinarias y, por supuesto, entusiastas participantes procedentes de diversos rincones del planeta.

El NYCWFF se realiza a lo largo de varios días, durante los cuales se presenta un variado y emocionante catálogo de eventos, todos ellos diseñados para deleitar los sentidos y satisfacer las curiosidades gastronómicas de los asistentes.

Si quieres saber más sobre este evento, ingresa a aqui

Fuente: Peru Travel

 

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