Clásica bodega de pisco peruano, viñedo con exuberantes jardines y elegante arquitectura clásica.
Jaime Marimón, es su gerente general y socio propietario.
Creada en el año 2004 por un grupo de amigos.
Galardonada con varios premios nacionales e internacionales.
Qué puedes hacer en El Sarcay
Comprar de souvenirs
Ubicación
Se encuantra ubicada en San Antonio de Azpitia a solo 1 hora al sur de Lima.
Lugares destacados de El Sarcay
Bodea clasica, viñedos
Sitio donde se aprende el proceso de producción de el pico peruano, desde la siembra de la vid hasta su Envasado
Restaurante Hornitos de Azpitia
Ideal para degustar gastronomía peruana caompaña de un buen maridaje con distintos tipos de vid.
Tienda de Souvenirs
Sitio donde se puede adquirir gran variedad de piscos.
Proceso de preparación
Ingredientes
Vid
Preparación
Cosecha
Despalillado
Macerar
Prensado
Fermentar
Destilar
Reposar
Filtrar
Envasado
Historia
Todo empezó años atrás, en noviembre del 2004, cuando un grupo de amigos en Azpitia compartimos la idea de producir un Pisco Premium de calidad inigualable. Es así que, entre conversaciones, nació SARCAY: un referente ineludible de excelencia, reconocido a nivel nacional e internacional.
¿Cómo llegar?
Desde Lima
En Auto: por Carr. Panamericana Sur/Carretera 1S