Datos importantes de Santa

• Su capital y ciudad más poblada es Chimbote.
• Es la provincia más extensa y poblada del departamento de Áncash, ubicada en la parte norcentral y occidental del país, en extremo noroeste de Áncash.
• La provincia tiene una extensión aproximada de 4,004.99 km².
• Incluye zonas costeras, llanuras agrícolas y parte de los valles formados por el río Santa, que permite el cultivo de productos como arroz, algodón, caña de azúcar y diversos alimentos.
• La economía del Santa combina la pesca industrial, la agricultura en los valles del río Santa, el comercio y los servicios.
• La Provincia del Santa fue creada el 12 de febrero de 1821.

Origen del nombre

La provincia debe su nombre al pueblo de Santa. Esta localidad fue a su vez fundada por los conquistadores españoles cómo Villa de Santa María de la Parrilla, cerca de lo que fue la localidad indígena de Saucha.

Lugares turísticos de Santa

El río Santa

Uno de los más importantes del país por su extensión y valor económico y ecológico. Nace en la Cordillera Blanca, recorre el Callejón de Huaylas y atraviesa la Cordillera Negra a través del Cañón del Pato antes de desembocar en el océano Pacífico. Sus aguas permiten la irrigación de valles fértiles donde se cultivan arroz, algodón, caña de azúcar y otros productos agrícolas, además de abastecer a comunidades urbanas y rurales.

Isla Blanca

Ubicada en la bahía de Chimbote, es famosa por su color blanquecino debido al guano de aves marinas que anidan allí. La isla alberga pelícanos, gaviotas y otras especies de aves, siendo un importante refugio natural. Desde el muelle de Chimbote se puede llegar en bote en unos 20 minutos. La isla cuenta con la Playa Las Conchuelas, ideal para nadar, relajarse y disfrutar de vistas panorámicas de la bahía y del puerto.

Playa Vesique

Balneario muy visitado durante la temporada de verano por sus aguas limpias y su ambiente relajado. Se encuentra a 20–30 minutos en transporte desde Chimbote, con fácil acceso en auto o combi. La zona cuenta con servicios cercanos como restaurantes y hospedajes, siendo un destino ideal para escapadas de fin de semana.

Playa El Dorado

Se distingue por su biodiversidad marina, con tortugas, mantarrayas y peces costeros, lo que la hace atractiva para quienes disfrutan de la naturaleza y la pesca artesanal. Desde esta playa se puede acceder a la Caleta Colorada, una zona más apartada con arena clara, aguas tranquilas y rodeada de cerros, perfecta para nadar o relajarse lejos del bullicio.

Cataratas de Hornillos

Atractivo natural que combina senderos, saltos de agua y vegetación abundante. Tras un recorrido por carretera y una caminata de 15–20 minutos, los visitantes pueden disfrutar de un entorno tranquilo y familiar, ideal para el contacto con la naturaleza. Recientemente se han mejorado los accesos con senderos, escaleras, pérgolas y puentes.

Vivero Forestal de Chimbote

Espacio verde urbano que funciona como área de recreación y esparcimiento. Cuenta con zonas de picnic, lagunas, áreas de juegos para niños y senderos para caminatas, siendo un lugar ideal para descansar o compartir en familia dentro de la ciudad.

Sitio Arqueológico de Punkurí

Este santuario arqueológico corresponde a la cultura costeña preincaica (Cultura Sechín) y data de miles de años antes de nuestra era. Está en proceso de rehabilitación, y se planea incluir allí un museo, un jardín botánico y una réplica de sus vestigios, por lo que ofrece una mirada profunda al pasado ancestral de la región.

Malecón Miguel Grau

Ofrece vistas al mar, a la bahía y al puerto, y es perfecto para caminatas al atardecer. En sus alrededores se puede disfrutar de la gastronomía local basada en mariscos y de un ambiente costero agradable sin necesidad de salir de la ciudad

Gastronomía de Santa

Ceviche de pescado y mariscos: Plato emblemático de la costa de Santa, preparado con pescado fresco, limón, ají, cebolla y cilantro, acompañado de camote o cancha serrana.

Chinguirito: Pescado deshidratado y salado, generalmente frito y servido con yuca o arroz, tradicional en Chimbote y distritos pesqueros.

Sudado de pescado: Pescado cocido al vapor con verduras, ají y hierbas aromáticas, acompañado de arroz o yuca, muy popular en las zonas costeras.

Arroz con mariscos: Mezcla de arroz con variedad de mariscos frescos del litoral, sazonado con especias locales y hierbas, plato festivo y cotidiano.

Cau cau de mariscos: Guiso a base de vísceras de pescado o mariscos, sazonado con hierbas y ají amarillo, típico de la gastronomía costeña de Santa.

Chupe de pescado: Sopa cremosa de pescado con papas, maíz, arroz y leche, muy nutritiva y tradicional en la provincia.

Seco de cabrito: Plato de carne de cabrito guisada con hierbas, ají y cerveza, acompañado de arroz o yuca, más común en los distritos rurales del valle del Santa.

Jalea de pescado: Pescado y mariscos fritos acompañados de yuca y salsa criolla, típico de celebraciones y días festivos en la costa de Santa.

Turrón de doña Pepa (versión local): Dulce tradicional adaptado en festividades locales, preparado con miel, maní, ajonjolí y especias

Festividades y eventos de Santa

Santo Toribio de Mogrovejo | 28 de abril

Esta festividad honra a Santo Toribio de Mogrovejo, arzobispo y santo patrón de varias comunidades en la región. Durante esta fecha se realizan misas solemnes, procesiones y actividades religiosas en las iglesias locales, congregando a devotos de distintos distritos de la provincia, quienes participan activamente en las ceremonias y expresan su fe a través de ofrendas y cantos litúrgicos.

Virgen del Rosario del Moro | primer domingo de mayo

Celebrada en el distrito de Moro, esta festividad combina devoción religiosa con actividades culturales. Los fieles participan en procesiones con la imagen de la Virgen del Rosario, mientras que en la plaza central se realizan eventos como danzas típicas, ferias gastronómicas y concursos tradicionales, fortaleciendo la identidad cultural y el sentido de comunidad del distrito.

Día del Pisco en Moro | tercer domingo de mayo

El Día del Pisco celebra la producción local de esta bebida emblemática. Durante la festividad, se organizan degustaciones, concursos de cocteles, ferias gastronómicas y presentaciones culturales. Es una ocasión para promocionar los productos locales, fomentar el turismo y compartir tradiciones ligadas a la gastronomía y la destilación artesanal del pisco.

Fiesta de San Pedrito en Chimbote | 23 al 30 de junio

Esta festividad es especialmente relevante en Chimbote, donde se realiza una semana de celebraciones. Los fieles participan en procesiones por tierra y mar, destacando las procesiones marítimas en honor a San Pedro, patrón de los pescadores. Además de los actos religiosos, se organizan eventos culturales, concursos, música y danzas, integrando tradición, fe y recreación comunitaria.

Fiesta de Santa María de Magdalena | diciembre

Celebrada con gran fervor, esta festividad incluye procesiones en honor a la santa, ferias gastronómicas que muestran la riqueza culinaria local, venta de artesanía y pasacalles con comparsas y danzas tradicionales. Es un evento que combina religiosidad, cultura y recreación, atrayendo tanto a habitantes locales como a visitantes de otras provincias.

Biodiversidad de Santa

Flora

Totora, carricillo,  junco, entre otros.

Fauna

Aves: Casmerodius albus “garza blanca grande”, Florida caerulea “garza azul”, Anas cyanoptera “pato colorado”, Himantopus himantopus “cigüeñela” y Gallinulla chloropus “polla de agua”.

División política de Santa

Se divide en 09 distritos: Chimbote, Cáceres del Perú, Coishco, Macate, Moro, Nepeña, Nuevo Chimbote, Samanco y Santa.

Seguir leyendo